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甘くてスパイシー ハーブ 「フェンネル」のご紹介

2016年8月12日

フレペ Posted by administrator@furepe-com

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フェンネルは和名「茴香(ウイキョウ)・小茴香(ショウウイキョウ)」と呼ばれセリ科の多年草です。中世では魔除け・厄除け、またはヘビの咬傷や目の病気などの医療の目的でも古くから使われていました。 主に魚料理のソース・生魚を使

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